Extra panenský olivový olej Donlope 5 L nefiltrovaný ZBER 2023/2024
100 % extra panenský olivový olej Donlope.
Čistá „olivová šťava“, za studena extrahovaná z najkvalitnejších olív, zozbieraných zo stromu v ich optimálnom čase dozrievania, lisované v ten istý deň, konzervované v nerezových nádržiach za ideálnych teplotných podmienok bez kontaktu so vzduchom a svetlom. Balené na rovnakom mieste.
Pôvod |
Španielsko |
Región |
Andalúzia |
Odroda |
picuda, picual, hojiblanca |
Kvalita |
Extra panenský |
Acidita |
|
Peroxidy |
|
K 232 |
|
K 270 |
|
Zber |
November 2023 |
Objem |
5 l |
Výrobca |
Donlope Servicios Generales SL, B-88321559 - Calle Llana, 5, 14814 El Cañuelo, Priego de Córdoba |
Kombinácia odrôd picual, picuda a hojiblanca dodáva tomuto oleju výbuch variety neopakovateľných chutí. Odroda picual je charakteristická svojimi trávnato – rajčinovými tónmi, vysokou ovocnosťou a intenzitou. Odroda picuda ponúka vysoký obsah vitamínu E a kyseliny linolovej. Hojiblanca ponúka obrovskú škálu chutí nedávno pokosenej trávy a rôznych druhov ovocia. Je mimoriadne jemná a mierne slaná.
Olej nefiltrovaný je trochu viac nazelenalej farby, má vyššiu hustotu, silnejšiu arómu a výraznejšiu pikantnosť. Nefiltrovaný extra panenský olivový olej sa používa výhradne v studenej kuchyni alebo pri varení pri nízkych teplotách. NIKDY NIE V TEPLEJ KUCHYNI !!!
Nefiltrovaný olivový olej je najlepšie kupovať priamo u výrobcu, alebo od dodávateľa ktorý garantuje čerstvosť. Náš nefiltrovaný olej je vyrobený v novembri 2022.
U takéhoto oleja máte istotu, že je čerstvý a musí byť vyrobený z aktuálneho zberu. A okamžite po zbere a vylisovaní ide do predaja. No a z toho vlastne aj vyplýva, prečo v našich končinách nie je možné ( alebo len výnimočne) kúpiť nefiltrovaný olivový olej.
Takže aký olej si vyberiete ? Užite tento výnimočný olej u nás priamo od dodávateľa, ktorý garantuje kvalitu certifikátom z najnovšieho zberu. Certifikát si môžete skontrolovať na hlavnej stránke.
Rozdiel medzi filtrovaným a nefiltrovaným olejom nie je v chuti veľký. Nefiltrovaný býva viac pikantný, s výraznejšou olivovou chuťou. Tak isto nie je veľký rozdiel v zdraviu prospešných látkach.
Kód | Kód: 16 |
---|---|
Meno značky: | DonLope |
Kategória: | OLIVOVÝ OLEJ |
Záruka: | 1 rok |
Výrobca : Donlope Servicios Generales SL, B-88321559 - Calle Llana, 5, 14814 El Cañuelo, Priego de Córdoba