Organický extra panenský olivový olej Donlope 6 x 0,75 l

Akcia Tip
ecologico pack 6 750ml senorio de donlope cosecha2020 300x300 2
ZADARMOZADARMO €110 –9 %

 

 

Extra panenský olivový olej (olivová šťava) s CAAE EKOLOGICKÝM CERTIFIKÁTOM a ES-ECO-001-AN AGRICULTURA EU pečaťou prvej extrakcie za studena.

Zabalené v čase doručenia objednávky. Vždy z poslednej úrody. Kvalita certifikovaná nezávislým laboratóriom a informatívna ochutnávka.

Vyrába sa s certifikátom ekologického poľnohospodárstva, s použitím výhradne organických hnojív a minimálneho spracovania pôdy na zlepšenie fauny a flóry pôdy a s maximálnym ohľadom na životné prostredie.

Ku každej objednávke je navyše priložený BULLETIN FYZIKÁLNEJ ANALÝZY  : Certifikát CAAE (ekologické poľnohospodárstvo) a Analýza viac ako 200 multirezíduí (GC/MS/MS) Maximálna transparentnosť a certifikovaná kvalita. “100% BIO EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ”

 

 

 

Pôvod

Španielsko

Región

Andalúzia

Odroda

picuda, picual, hojiblanca

Kvalita

Extra panenský

Acidita

0,18 %

Peroxidy

3,2

K 232

1,54

K 270

0,13

Zber

November 2022

Objem

6 x 0,75 l

Výrobca

Donlope Servicios Generales SL, B-88321559 - Calle Llana, 5, 14814 El Cañuelo, Priego de Córdoba

€110 –9 % €100 / balenie
Objednané

 

SENZORICKÁ ANALÝZA

Čuchová fáza strednej intenzity. Ovocné matrice, ako sú jablká a zelené banány. Tóny zeleniny, ako sú paradajky a artičoky.

Vôňa zelenej trávy a zelených mandlí je vnímaná s intenzitou. Je to vyvážený olej s jemným pocitom v ústach a jemne korenistou dochuťou.

 

DÁTOVÝ HÁROK

Obchodné označenie Organický extra panenský olivový olej
Klasifikácia podľa platnej legislatívy Kráľovský dekrét 308/1983
Komerčná značka  Donlope
Popis spracovania

Ovocie sa prijíma, umyje, melie v kladivovom mlyne a šľahá v mixéri pri teplote pod 27ºC, separuje a dekantuje do číriacich nádrží, skladuje v nádrži z nehrdzavejúcej ocele, pri izbovej teplote v pivnici, na čerstvom a suchom mieste. 

Pri objednávke je zabalený.

Dátum minimálnej trvanlivosti Dvanásť mesiacov od balenia
mikrobiologické limity Listeria menšie alebo rovné 100 cfu/g
 Fyzikálno-chemické limity Podľa nariadenia EHS  DonLope % zlepšenie
voľná kyslosť Až 0,8º 0,18º  287 %
peroxidy Menšie alebo rovné 20 3.9  260 %
K232 Menšie alebo rovné 2,5 1.56  163 %
K270 Menšie alebo rovné 0,22 0,12  150 %
Delta K Menšie alebo rovné 0,01 0,00  ~
etylestery 35 mg/kg 9 mg/kg  140 %

 


EKOLOGICKÉ POĽNOHOSPODÁRSTVO

Pestovanie olivového hája prostredníctvom ekologického poľnohospodárstva (ktoré musí byť certifikované CAAE, aby bolo ekologické) má:

Agroenvironmentálne výhody.

Používa organické hnojivá a minimálne obrábanie, ktoré sa vysoko odporúča na zlepšenie fauny a flóry pôdy.

Zabráňte erózii pôdy jej prirodzeným obohatením bez použitia chemických produktov alebo pesticídov. Pri tomto type poľnohospodárskych postupov nie je podzemná voda nikdy kontaminovaná, pretože používané hnojivá sú kompost, živočíšny hnoj, zelené hnojenie atď. To všetko prispieva k ochrane životného prostredia.

Potravinové výhody

Je chutnejšia a jej nutričné ​​vlastnosti zostávajú nedotknuté. Okrem úradných kontrol, ktoré sa vykonávajú na všetkých potravinách, ekologické produkty podliehajú dodatočnej certifikácii (CAE), ktorá zaručuje pravosť ich ekologického pôvodu; autenticita je tak zaručená.

Nejde o intenzívne poľnohospodárstvo, ale využíva prírodnejšie produkty, ktoré sú drahšie a navyše hektárový výnos je zvyčajne nižší; preto sú výrobné náklady vyššie, a preto je jeho cena o niečo vyššia ako u konvenčného extra panenského olivového oleja, ale kompenzuje jeho nákup vďaka svojej vynikajúcej chuti a vyššie uvedeným výhodám.


Aké sú výhody konzumácie 100% organického extra panenského olivového oleja?

Použitie a spotrebiteľské aplikácie Organic EVOO

 

Kód Kód: 99
Meno značky: DonLope
Kategória: OLIVOVÝ OLEJ
Záruka: 1 rok

Výrobca : Donlope Servicios Generales SL, B-88321559 - Calle Llana, 5, 14814 El Cañuelo, Priego de Córdoba

Späť do obchodu