Prečo milujeme olivový olej
E: extra ![????](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t17/1.5/16/1f3c6.png)
![????](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t17/1.5/16/1f3c6.png)
V : virgin ![????](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t77/1.5/16/1f33f.png)
![????](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t77/1.5/16/1f33f.png)
O : olive ![????](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t60/1.5/16/1fad2.png)
![????](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t60/1.5/16/1fad2.png)
O : oil ![????](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t9f/1.5/16/1f3fa.png)
![????](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t9f/1.5/16/1f3fa.png)
Čo je EVOO?
Extra panenský olivový olej EVOO , alebo na Slovensku EPOO.
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tba/1.5/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tba/1.5/16/2705.png)
![✅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tba/1.5/16/2705.png)
Tieto parametre definované v International Olive Council a používané na celom svete musia byť certifikované laboratóriom (napríklad voľná kyslosť menej ako 0,8) a úradnou degustačnou komisiou (absencia chýb, ovocnosť je vyššia ako nula).
Zábavný fakt: EVOO je jediná potravina na svete, ktorá pre svoju klasifikáciu vyžaduje túto dvojitú analýzu (chemickú a organoleptickú).
Z tohto dôvodu je vždy na prvom mieste pozrieť sa na to, či kupujete EVOO, a nie „iba“ olivový olej, pretože ten je rafinovaný olej a nemá rovnakú kvalitu
.
![????](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t21/1.5/16/1f440.png)
Náš - Váš EVOO DonLope má v analýzach vynikajúce parametre, konzumujeme len kvalitu !!!!